春季刷油通便就吃“它”,肚子排空,一落千丈,裤腰瘦回2尺1!

影视版的舌尖上的中国来了!让人垂涎欲滴的美食,确定不来看看?

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炒海带

By 明儿小厨

配料:

猪肉 100克、海带 200克、葱姜 适当、 油 10克、精盐 10克、酱油 5克、料酒 3克、鸡精 2克

烹饪步骤:

1.起首处置惩罚食材,猪肉切成厚片;海带切成丝用开水烫一下;葱姜切好备用。

2.起锅烧油,油热放入猪肉和姜片煸炒

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3.炒至猪肉变色,放入葱花爆香

4.倒入适当酱油、料酒去腥、提鲜、改色。

5.放入海带丝,锅边溜点水,防备糊锅。

6.炖也许六七分钟摆布,猪肉海带就会熟透,放盐鸡精调味即可出锅

烹饪小贴士:

1、海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。2、海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有肯定的药用价值。海带的烹饪要领许多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。3、海带是一种含碘量很高的海藻,平常含碘3~5‰,多可达7~10‰。从中提制得的碘和褐藻酸,普遍应用于医药、食物和化工。碘是人体必需的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食海带能防治此病,还能防备动脉硬化,下降胆固醇与脂的蕴蓄。

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